Lácteos: Movimento baixista de setembro permanece em outubro

Pesquisa do Cepea, com apoio da OCB, apontou enfraquecimento do mercado de derivados lácteos no atacado paulista em setembro, movimento que continua sendo observado em outubro. O preço do leite UHT recuou 4,76% frente a agosto, com média de R$ 4,69/litro. O valor do queijo muçarela registrou queda de 2,77%, a R$ 34,91/kg, enquanto o leite em pó fracionado se desvalorizou 5,47%, a R$ 29,63/kg.

A maior disponibilidade de leite, especialmente na região Sul, associada ao avanço sazonal da produção, intensificou a pressão sobre as cotações dos derivados. Além disso, no caso do leite em pó, as importações desse produto cresceram 4,52% em setembro, alcançando 174,12 milhões de litros em equivalente leite, o que contribuiu para ampliar a disponibilidade do produto no mercado interno.

OUTUBRO – Na parcial do mês, novas quedas vêm sendo observadas tanto para os preços do leite UHT (-2,32%) quanto para os da muçarela (-2,05%) no Sudeste do País. Os valores na parcial de outubro (até o dia 15) têm médias de R$ 4,54/litro para o UHT e de R$ 34,97/kg para a muçarela.

A expectativa é de que o movimento baixista permaneça ao longo de outubro, em razão da recuperação da oferta de leite cru e da manutenção das importações em patamares elevados.