Preço do leite ao produtor sobe 4,65% em julho, mas mercado já sinaliza acomodação

O preço médio do leite cru captado por laticínios seguiu em alta em julho. Na “Média Brasil” líquida, o valor alcançou R$ 2,8761/litro, avanço de 4,65% frente a junho. Na comparação com julho do ano passado, o preço está 4,96% maior em termos reais (os valores foram deflacionados pelo IPCA de julho).

A demanda por UHT, os estoques ajustados e o crescimento mais lento da captação em algumas regiões sustentaram a concorrência pela matéria-prima ao longo do mês. Ainda assim, a oferta apresentou recuperação e o ICAP-L (Índice de Captação de Leite) avançou 2,38% de junho para julho na “Média Brasil”, embora ainda acumule queda de 9,3% no ano.

Após dois meses de relativa estabilidade, os custos de produção da pecuária leiteira voltaram a avançar em agosto. O Custo Operacional Efetivo (COE) registrou alta de 0,63% na “Média Brasil” , influenciado principalmente pela valorização dos insumos destinados à alimentação do rebanho. As altas do milho e da soja no mês anterior foram repassadas aos concentrados, que se valorizaram 1,20% em agosto.

No mercado internacional, as importações brasileiras de lácteos recuaram 2,54% de julho para agosto, totalizando 230,3 milhões de litros em equivalente-leite, segundo dados da Secex. Apesar da queda mensal, o volume permaneceu elevado e superou em 39,48% o registrado em agosto de 2025. O leite em pó respondeu por 72,3% das compras externas no mês, com importações de 166,58 milhões de litros EqL, alta de 0,99% frente a julho. A elevada presença de lácteos importados amplia a disponibilidade interna e pressiona as negociações no mercado doméstico.

No mercado de derivados, as negociações apresentaram relativa estabilidade em agosto, mas começaram a perder sustentação em setembro. Segundo colaboradores consultados pelo Cepea, o avanço da oferta de leite no Sul, impulsionado pelo desenvolvimento da safra, tem ampliado a disponibilidade de matéria-prima e pressionado as cotações no atacado do Sudeste.

Diante desse cenário, a expectativa é de acomodação dos preços do leite cru no próximo mês, com tendência de queda ao longo do quarto trimestre. O avanço da produção, sobretudo no Sul, a maior oferta de leite spot e o enfraquecimento do mercado de derivados devem aumentar a pressão sobre as cotações.

As informações são do Boletim do Leite Cepea.