Combate à ferrugem asiática ganha reforço com práticas regenerativas e respeito ao vazio sanitário
18-08-2025 15:36:27
Medidas do Ministério da Agricultura e práticas de agricultura regenerativa podem evitar perdas de até 90% na produção de soja.
Centros de desenvolvimento transformam ideias em produtos e ajudam a indústria de alimentos e bebidas a superar desafios
14-08-2025 14:17:34
Inovar com velocidade é um dos maiores desafios que a indústria de alimentos e bebidas encontra em seu caminho.
Curso queijos curados, manteiga e bebidas lácteas, de 19 a 22 de agosto de 2025
14-08-2025 14:17:00
Venha aprender com quem ama o que faz. No nosso curso presencial, você aprende tudo na prática!
Curso de doce de leite, doce de leite diet e requeijão em barra
14-08-2025 14:15:36
O curso será desenvolvido através de apresentações interativas e aulas práticas no laticínio experimental.
Conseleite/MT: Queda de 0,27% no preço do leite a ser pago em agosto/25
14-08-2025 14:09:21
A diretoria do Conseleite/MT aprovou e divulgou os valores de referência para o leite entregue em julho e a ser pago em agosto/25.
O Custo Operacional Efetivo para produzir leite em MT subiu 4,31% ante o 1°sem./24
14-08-2025 14:03:08
Essa alta esteve atrelada ao aumento nos gastos com os grupos de suplementação mineral, outros custos e aquisição de animais.
Preços dos lácteos voltaram a cair
11-08-2025 16:24:00
Cenário agrícola e pecuário é marcado por queda nos preços e incertezas externas.
Touros com genética Epamig impulsionam produção leiteira
11-08-2025 15:49:25
Cruzamentos de animais melhorados geneticamente geram fêmeas mais produtivas, dóceis e resistentes, com desempenho superior ao dos pais.
Capacitação técnica: o motor invisível da eficiência industrial
11-08-2025 15:35:17
Capacitar tecnicamente não é apenas ensinar uma função: é desenvolver pensamento crítico, leitura de cenários e autonomia para tomar decisões.
Trevo Lácteos e UFV lançam Academia do Iogurte
07-08-2025 15:07:27
Iniciativa que vai formar os primeiros mestres iogurteiros do país tem como objetivo capacitar colaboradores e aumentar a capacidade produtiva da indústria mineira.
Ehrmann lança iogurte proteico em copo no Brasil
07-08-2025 15:06:13
Mineira Trevo Lácteos produz a nova versão da linha Ehrmann High Protein no país que chega em sabores tradicional com 15g de proteína e morango com pedaços com 14g de proteína.
5 sinais de que está na hora de atualizar sua caldeira
07-08-2025 14:56:32
Assim como qualquer equipamento, ele perde desempenho com o tempo, afetando diretamente a eficiência térmica industrial e elevando custos operacionais.
Tanque para fabricação de queijo: O coração da queijaria moderna
07-08-2025 14:51:07
Se você atua na produção de laticínios ou está montando uma queijaria, saiba que o tanque de fabricação de queijo é o equipamento mais importante da sua estrutura produtiva.
O que o leite precisa ter para produzir um queijo de ótima qualidade?
07-08-2025 13:47:42
Descubra o que o leite precisa ter para produzir um queijo artesanal de ótima qualidade. Veja dicas sobre higiene, bem-estar animal, processos técnicos e embalagem.
Selo assegura que consumidor leve para casa produtos 100% leite de búfala
04-08-2025 15:37:04
Onze laticínios certificados oferecem ao consumidor segurança na escolha do leite de búfala.
