Carboximetilcelulose 5000
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Informações do Produto
Código: 6219
O CMC (Carboximetilcelulose) é um insumo muito utilizado na indústria de alimentos e bebidas como estabilizante, espessante e emulsificante. Confere textura e corpo nos produtos.
Aplicações:
Coberturas e Glacês
Molhos
Produtos de Panificação
Produtos Lácteos
Produtos Cárneos
Sobremesas geladas
Sopas
Sucos
Aplicações:
Coberturas e Glacês
Molhos
Produtos de Panificação
Produtos Lácteos
Produtos Cárneos
Sobremesas geladas
Sopas
Sucos
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