Coagulante Líquido Quimosina HA LA 200ml
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Informações do Produto
Código: 26134
Descrição: Enzima de protease tipo quimosina produzida por fermentação, obtida a partir de Arpergillus niger var. awamori.
APLICAÇÕES: Gouda, Parmesão, Prato, Reino, Coalho, Cottage, Frescal, Gorgonzola, Minas Padrão, Mussarela, Provolone, Queijos Especiais
APLICAÇÕES: Gouda, Parmesão, Prato, Reino, Coalho, Cottage, Frescal, Gorgonzola, Minas Padrão, Mussarela, Provolone, Queijos Especiais
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