Cultura Bioprotetora para Queijo LALCULT PROTECT
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Informações do Produto
Código: 26305
LALCULT®PROTECT – é a linha de cultura bioprotetora da Lallemand, uma solução liofilizada para a prevenção do desenvolvimento de mofos e leveduras em queijos e produtos lácteos fermentados. Inibe o crescimento e o desenvolvimento de Listeria monocytogenes em queijos.
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