Cultura de Mofo Azul em Queijos FLAV ANTAGE BLUE
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Informações do Produto
Código: 26293
FLAV-ANTAGE®BLUE – as culturas Penicillium roqueforti da Lallemand, em versão líquida, desenvolvem as cores típicas dos queijos azuis, além de sabor intenso e único e a textura própria aos queijos tipo Gorgonzola, Danablu e Stilton.
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