Cultura Láctea para Queijo Cheddar
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Informações do Produto
Código: 50655
Culturas mesofílicas que contém cepas específicas para a acidificação rápida, resistência fágica e propriedades de sabor. Destinado para a produção de queijos Cheddar maturado, fresco ou suave e com redução de gordura ou sal.
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