Cultura para Queijo de Olhadura FD-DVS RST 744
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Informações do Produto
Código: 27435
FD-DVS RST 744®
Cultivo misto composto por bactérias mesofílicas e termofílicas. Confere aos queijos da linha prato, boa formação de sabor e aroma, massa fechada e nota láctea. Boa escolha quando se deseja fatiar o queijo prato. Usado também na elaboração de massa para requeijão, queijo minas padrão, queijo cottage, coalhada, dentre outras aplicações.
Cultivo misto composto por bactérias mesofílicas e termofílicas. Confere aos queijos da linha prato, boa formação de sabor e aroma, massa fechada e nota láctea. Boa escolha quando se deseja fatiar o queijo prato. Usado também na elaboração de massa para requeijão, queijo minas padrão, queijo cottage, coalhada, dentre outras aplicações.
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