Estabilizador para Proteína do Leite RP 500
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Informações do Produto
Código: 38229
O RP500 favorece a ação da recomposição das propriedades naturais do leite modificada pelo aquecimento fornecendo parte dos íons que são tirados das micelas pelo tratamento térmico e agindo sobre seu equilíbrio elétrico, melhorando sua coagulação e consequentemente uma melhor e ótima recuperação de sólidos.
Possibilita um ganho de rendimento real na produção de queijos.
Possibilita um ganho de rendimento real na produção de queijos.
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