Fermento para Queijo Prato Esférico
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Informações do Produto
Código: 1314
Propicia a obtenção de um queijo com excelente sabor e aroma. Com textura compacta, massa amarelada, longa, flexível, consistência macia, média umidade e gordo.
Tem a função de proporcionar textura, elasticidade, estrutura, brilho e formação de pequenas olhaduras. Confere um sabor suave e delicado ao queijo. Pó fino e homogêneo.
Tem a função de proporcionar textura, elasticidade, estrutura, brilho e formação de pequenas olhaduras. Confere um sabor suave e delicado ao queijo. Pó fino e homogêneo.
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