Goma Xantana
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Informações do Produto
Código: 11181
A goma xantana é um aditivo alimentar muito utilizado como estabilizante e espessante, tanto na indústria farmacêutica como na indústria alimentícia. O composto possui rápido poder de hidratação, o que facilita a retenção de água e a produção de soluções com viscosidades uniformes, mesmo com alternância de temperatura.
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