Gordura Agente de Cremosidade
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Informações do Produto
Código: 10818
Promove diversas propriedades, como branqueamento, mouthfeel, sabor, textura e, claro, cremosidade, que podem ser ajustadas às mais exigentes aplicações de cremes, sopas e caldos. Além disso, pode exercer função de gordura pré-emulsificada em produtos já prontos para consumo.
Agentes de cremosidade
Aplicações: Sopas instantâneas e pós para preparo de molhos.
Agentes de cremosidade
Aplicações: Sopas instantâneas e pós para preparo de molhos.
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