Lipase de Origem Animal CAPALASE
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Informações do Produto
Código: 26286
CAPALASE® – lipase de origem animal e microbiana. Produz ácidos graxos livres que oferecem sabor pronunciado a queijos populares, tais como o queijo italiano de pasta dura, o queijo azul, o queijo branco e o continental maturado.
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