Máquina de Moldar Massa de Mussarela com Peso e Padrão de 4Kg

Utilizada para moldar massas filadas de alto e baixo teor de umidade.
Totalmente fabricada em aço inox AISI 304, inclusive a estrutura de sustentação.
O cabeçote abre lateralmente apoiado em uma abraçadeira especial que facilita a retirada da massa residual e a limpeza.
Deslocamento da massa filada através de dois eixos de rosca sem fim com passo adequado para uma complementação de pós filagem e direcionamento preciso da massa ao cabeçote de enformagem, que é regulável para ajuste do peso e padrão da massa (4,0 Kg e 3,0 Kg).
Possui também um reservatório para armazenagem de água aquecida através de vapor ou resistência elétrica, e esta água aquecida circula no corpo e no cabeçote para manter a câmara aquecida na temperatura desejada, através de uma moto-bomba de 1/3 CV e a mesma retornará ao recipiente.

Acompanha dois kits:
01 kit para fazer palito e trancinha.
01 kit para fazer bolinha.

Obs: opcional teflonagem (sistema de jateamento na cor verde para evitar que a massa grude na máquina) na sua parte interna da máquina onde há contato com a massa.