Mofo Verde Penicillium Roqueforti para Queijos Roquefort, Gorgonzola e Queijos Azuis
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Informações do Produto
Código: 17647
Mofos e leveduras são utilizadas para queijos mofados e algumas leveduras (Brevibacterium linens) para a proteção da casca do queijo.
Mofo verde Penicillium roqueforti (Queijos roquefort, gorgonzola e queijos azuis).
Mofo verde Penicillium roqueforti (Queijos roquefort, gorgonzola e queijos azuis).
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