Solução Aquosa de Cloreto de Cálcio 40%
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Informações do Produto
Código: 7930
Solução aquosa de cloreto de cálcio, padronizada, utilizada para fabricação de todos os tipos de queijos. Reconstitui o cálcio insolubilizado durante a pasteurização do leite.
Ingrediente indispensável para uma boa coagulação, sendo um importante coadjuvante para obtenção de um melhor rendimento.
Ingrediente indispensável para uma boa coagulação, sendo um importante coadjuvante para obtenção de um melhor rendimento.
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