Tanque para Elaboração de Ricota

Tanques para elaboração de ricota

DESCRIÇÕES E PRINCÍPIOS DE FUNCIONAMENTO
Tanques fechados de formato cilíndrico em sua parte superior e, cônica na parte inferior, com um ângulo que permite o fácil deslizamento do produto pôr gravidade. Cada tanque possui entrada de produto, orientada na parede do equipamento para minimizar a quantidade de espuma, contem tampa de inspeção com junta de vedação para evitar vazamento.

Sistema de aquecimento a vapor direto, com um desenho que permite uma rápida transferência com mínimo nível de vibrações e ruído, o mesmo desenho contempla sua fácil limpeza.

Todos os fatores que fazem o mantimento e, a limpeza se encontram minimizados neste equipamento, já que o mesmo não possui mecanismos em seu interior.

Tubulação de interconexão para carga, descarga e limpeza química (CIP) com válvulas e acessório, de modo tal que a esta planta só é necessária à chegada de serviços e produtos para seu funcionamento.