O FRITSCH ROLLFIX basic é sempre a primeira escolha se você preferir controlar o processo de laminação com suas próprias mãos. Com esta laminadora manual, você pode operar o processo e ainda ter uma mão livre, graças ao prático controle de pedal (funciona em paralelo ao controle manual).

A construção é muito robusta; no entanto, o laminador de massa é extremamente compacto e pode ser guardado em um pequeno espaço com ambas as mesas dobradas quando não estiver em uso. Você pode processar blocos de massa de até aprox. 15 kg usando este laminador de massa. Com a sua folga de rolo agora maior de 45 mm, o FRITSCH ROLLFIX basic pode lidar com grandes espessuras iniciais de massa.

O prático mecanismo de cinto de liberação rápida permite uma limpeza rápida e fácil. O espanador de farinha opcional e a escova podem ser facilmente removidos para esta finalidade.

A laminadora de massa ROLLFIX basic é naturalmente equipada com o confiável recurso de inversão automática de marchas da FRITSCH, que é a razão da reputação de longa data da ROLLFIX no mundo da panificação.

Vantagens:
- Fluxo de trabalho fluente devido à operação útil com uma mão ou pedal.
- Cobertura de massa suave e consistente.
- Alto desempenho graças à marcha à ré com transmissão confiável.
- Alta estabilidade devido à base de aço inoxidável com rolos-guia equipados com freios.
- Pouca sujeira graças aos rolos cromados duros com raspadores removíveis.
- Longa vida útil graças ao design robusto em aço inoxidável.
- Limpeza fácil graças ao design higiênico e boa acessibilidade (por exemplo, mecanismo de liberação rápida do cinto).

Dados Técnicos:
- Velocidade de laminação na correia de laminação: 40 m/min.
- Largura de trabalho: 650 mm.
- Diâmetro do rolo: 88mm.
- máx. lacuna de rolo: até 45mm.
- Processamento de bloco de massa: até aprox. 15kg.
- Altura de alimentação da proteção de segurança: 85mm.
- Carga conectada: 1,1 kW.
- Dimensões na posição de trabalho (C×L×A): 3.500 × 1.290 × 1.300 mm.