Dia do Queijo, a celebração de uma das maiores paixões mundiais
Comemorado em 20 de janeiro, o alimento está presente em todos os lares, em diversas receitas e como protagonista nos cardápios.
20-01-2022 08:01:36
Preço do leite fecha 2021 com recuo de 9,4% e cenário para 2022 é desafiador
O preço do leite pago ao produtor em janeiro/22 deve permanecer próximo aos patamares de dezembro/21.
19-01-2022 11:25:08
2021 ano desafiador para a indústria de laticínios
As margens das indústrias foram espremidas pelos preços elevados da matéria-prima e pela perda do poder de compra do consumidor brasileiro.
19-01-2022 10:59:27
Em 2021, exportações de lácteos aumentam 19% e importações recuam 21%
Esse cenário é resultado principalmente do alto patamar da moeda norte-americana e da crescente perda do poder de compra do consumidor brasileiro.
19-01-2022 10:48:02
Cenário externo e alta do dólar impulsionam custos do leite em quase 19% no ano
Os insumos da atividade pecuária foram afetados pelo movimento de alta global das commodities, que encareceu a produção, o transporte e a distribuição dos produtos.
19-01-2022 10:39:37
Milho: Falta de chuva preocupa e preços iniciam o ano em alta
Os dados oficiais divulgados no início de janeiro já consolidaram o impacto da seca no desenvolvimento e na produtividade das lavouras no Sul do País.
19-01-2022 10:17:19
Farelo de Soja: Necessidade de repor estoques eleva preços e prêmios no BR
A oferta do farelo de soja ainda é reduzida, em decorrência do atraso na colheita do grão e da incerteza quanto à quantidade produzida.
19-01-2022 10:06:10
Tate & Lyle anuncia tendências de consumo para direcionar a inovação em alimentos e bebidas
Transparência, plant-based, redução de açúcar, saúde intestinal, conveniência e snacks saudáveis devem conduzir segmento.
19-01-2022 09:49:17
MG atinge meta de cobertura vacinal contra febre aftosa
Na última campanha, 10,2 milhões de animais nos rebanhos mineiros foram imunizados.
19-01-2022 09:40:28
Gado de corte e de leite sofrem com estiagem
Seca afeta as pastagens, aumenta a escassez de alimentos e de água de qualidade para o gado.
19-01-2022 09:30:13
Área com sistemas lavoura-pecuária em Mato Grosso ultrapassa 2,6 milhões de hectares
A integração entre lavoura e pecuária, tecnologia que viabiliza a utilização do solo de forma intensiva e sustentável, cresce no Mato Grosso.
18-01-2022 13:33:38
Ousadia e criatividade põem São Paulo no mapa queijeiro internacional
Queijarias diversificam produção com ingredientes e técnicas de maturação fora do comum.
18-01-2022 12:47:35
Davaca pode instalar fábrica de lacticínios em Maracanaú
Empresa baiana pode aproveitar antigas instalações da Danone e também, os incentivos fiscais do Governo do Ceará.
18-01-2022 11:22:40
Preço do leite recua no MT em decorrência da maior oferta diante das condições climáticas favoráveis
As chuvas favoreceram a qualidade dos pastos e impactaram na produtividade das vacas em lactação.
18-01-2022 10:56:39
Setor lácteo deve crescer na próxima década, mas 2022 será de cautela
Especialistas recomendam cautela ao setor lácteo para 2022, mas veem espaço para o crescimento sustentável da cadeia produtiva do leite brasileira.
18-01-2022 10:00:09